11月25日，由中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所、農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國奶業(yè)協(xié)會、美國奶業(yè)科學學會（ADSA）、新西蘭初級產業(yè)部（MPI）和丹麥獸醫(yī)與食品管理局（DVFA）主辦的第七屆“奶牛營養(yǎng)與牛奶質量”國際研討會在線上召開。

經國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟綜合評定，蘭州莊園牧場股份有限公司榮獲“優(yōu)質乳工程助力國民營養(yǎng)計劃功臣企業(yè)獎”。

公司副董事長、總經理馬紅富榮獲“優(yōu)質乳工程助力國民營養(yǎng)計劃功臣獎”。

莊園牧場自2020年8月申請實施優(yōu)質乳工程，2021年6月27日正式通過優(yōu)質乳工程項目驗收，于2021年6月30日舉辦授牌儀式，成為西北五省首家“優(yōu)質乳工程”認證企業(yè)。

“優(yōu)質乳工程”在奶源保障上，從飼草料、設施設備方面進行合理優(yōu)化，必須達到乳脂率和乳蛋白率分別高于3.4%和3.1%、牛奶體細胞數(shù)低于30萬個/mL、菌落總數(shù)低于5萬CFU/mL的要求。

在加工工藝上，從加工生產到冷鏈運輸、銷售，終端到消費者餐桌，最大限度保留乳產品中的天然活性營養(yǎng)物質。

能夠獲得“優(yōu)質乳工程助力國民營養(yǎng)計劃功臣企業(yè)獎”，源于莊園牧場對質量的認真嚴格把關。在2022年順利通過國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟的2次飛行抽檢，公司在奶源—加工—品控—產品—營銷等全產業(yè)鏈上，全部能夠嚴格按照優(yōu)質乳工程標準實施。

“國家優(yōu)質乳工程”將有力的推動全國奶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，優(yōu)質乳工程的建設給整個行業(yè)帶來良好的示范效應，極大提升了消費者對莊園牧場乳制品的信心。（何文娉）